Με τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά πώς τα πάτε; Ξέρετε πώς χρησιμοποιούμε το καθένα; Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, για κάποια δεν ήμουν σίγουρη και κάποια άλλα τα χρησιμοποιούσα κατά βούληση, όπως νομίζω και οι περισσότεροι.

Σε κάθε συνταγή που μου άρεσε έβαζα τη δική μου πινελιά.

Μιας λοιπόν και ετοιμάζομαι για ανοιξιάτικες αλλαγές, έκατσα κι έφτιαξα έναν πίνακα (μετά από πολύ ψάξιμο) για να μπορώ να τον έχω πρόχειρο όταν μαγειρεύω (όχι ότι θα μου χρειαστεί φυσικά, εγώ κι ο Λουκάκος άλλωστε ένα πράμα είμαστε…).

Σ’ αυτόν λοιπόν τον πίνακα θα δείτε πού χρησιμοποιούμε (ιδανικά) το κάθε μπαχαρικό και μυρωδικό. Για κάποια όπως το αλάτι, μπορεί να παραξενευτείτε. Μπαίνει σε ελάχιστα γιατί τα άλλα το έχουν ήδη και θεωρητικά δεν χρειάζονται επιπλέον. Όλα όμως είναι θέμα προσωπικής άποψης και γευστικής παλέτας του καθενός, σωστά;

Σε περίπτωση που δεν λειτουργεί το παραπάνω link, μπορείτε να κατεβάσετε τη λίστα σε εκτυπώσιμη μορφή πατώντας εδώ.
Αν τη βρήκατε χρήσιμη, αν σας άρεσε ή αν διαφωνείτε σε κάτι, αφήστε μου σχόλιο!

Ακολουθήστε μας σε Facebook, Instagram και Twitter για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας.
Author

Creator & Owner of © OopsBlogara Μαμά από το 2009 και blogger από το 2011, σε μια διαρκή αναζήτηση για το καλύτερο - Email: contact@oopsblogara.gr - All Rights Reserved.

23 Σχόλια

  1. Πολύ πολύ ενδιαφέρον!
    Κι εγώ κατά βούληση τα χρησιμοποιώ! ανοίγω βαζάκια και ανάλογα πώς μου μυρίζει εκείνη την ώρα βάζω!
    Νομίζω όμως ότι η λίστα είναι ότι πρέπει για να έχουμε ένα μπούσουλα!

  2. Αααααα! Είμαι κι εγώ σε φάση αναδιοργάνωσης και οργάνωσης του σπιτιού οπότε αναμένω τις επόμενες αναρτήσεις!!!!

  3. ManaManoulaMama Reply

    Σ’ ευχαριστώ πολύ Μάρθα μου! Αναδιοργανώνω το σπίτι και φτιάχνω συνέχεια νέες λίστες, οπότε… stay tuned!!!

  4. Λατρεύω τα μπαχαρικά και τους συνδυασμούς γεύσεων που μπορείς να πετύχεις με αυτά. Εξαιρετικά χρήσιμο Μαράκι!! Μπράβο σου που μας οργανώνεις.

    • Χαρά μου Χριστινάκι! Πρώτα απ’ όλους τον εαυτό μου προσπαθώ να οργανώσω…

  5. καιτη oiparamythenies Reply

    εχω δει τις ωραιοτερες λιστες εδω!!!οπως για σουπερ μαρκετ!!!

  6. καιτη oiparamythenies Reply

    axxxx,ξεχασα απο link party eleanna΄s diary

  7. Πάρα πολύ χρήσιμο!! Έχω την τάση να παίρνω στην τύχη και ανάλογα με την έμπνευση τα μπαχαρικά για το φαγητό! Τουλάχιστον τώρα θα έχω έναν μπούσουλα!! Ευχαριστούμε πολύ! Καλώς σε βρήκα!! (από το link party της Eleanna’s)

    • Κι εγώ το ίδιο έκανα, μέχρι που το έψαξα λίγο παραπάνω και πρόσθεσα στη φαντασία το μπούσουλα! Καλώς ήρθες!

  8. Πολύ χρήσιμη ανάρτηση Μαρία! Θα τη δώσω στον άντρα μου γιατί εκείνος πάντα τροφοδοτεί το ντουλάπι με τα μπαχαρικά και σε μένα φυσικά γιατί πρέπει να τα χρησιμοποιώ σωστά! Καλύτερα λέω να την κολλήσω στο μέσα μέρος του ντουλαπιού, ώστε κάθε φορά που το ανοίγω να πάρω κάτι… να το βλέπω! Πολλά φιλιά.
    Από το λινκ παρτυ της Ελεάννας…

    • Τί τυχερή που είσαι Νίκη (για το σύζυγο λέω)! Ναι, στη μέσα πλευρά βολεύει πολύ, κι εγώ έτσι την έχω! Φιλάκια!

  9. Πολύ ενδιαφέρον! κάποια απο αυτα που αναφέρεις δεν τα εχω χρησιμοποιήσει γιατι δεν ήξερα σε ποια φαγητα ταιριάζουν! είναι μεγαλη βοήθεια ο πίνακάς σου και μπράβο που μπήκες σε όλο αυτο τον κόπο να τον φτιάξεις! ήρθα απο το λινκ παρτυ της Ελεάννας σήμερα.

    • Σ’ ευχαριστώ! Ευκαιρία να δοκιμάσεις και καινούριες γεύσεις! Φιλάκια Ντινάκι!

  10. HappyMum Angie Reply

    Καλέ πως μου ξέφυγε… Μπράβο!!
    Από το link party του Eleanna’s diary!

  11. Μπράβο βρε Μαράκι! Τόσο χρήσιμο! Θα μπει σίγουρα στην πόρτα του ψυγείου μου.
    Πράγματι αυτό για το αλάτι δεν το ήξερα…
    Από το πάρτι της Ελεάννας 🙂

  12. Μαράκι τέλειος ο πίνακας!!!!Τον κατέβασα!!!!
    Ευχαριστώ για τη συμμετοχή!

  13. Την εκτύπωσα λίγο καιρό μετά από το πρώτο μου σχόλιο!
    Και τα έχω αγοράσει σχεδόν όλα τα υλικά!!!
    Πολλά από αυτά δεν τα έχω χρησιμοποιήσει ακόμα, αλλά ποτέ δεν ξέρεις!!

    Ξαναήρθα, αλλά από το πάρτυ της Ελεάννας αυτή την φορά!

    • Εσύ ξεπέρασες κι εμένα! Δεν τα έχω πάρει όλα ακόμη… Ανάλογα με το τί θα χρησιμοποιήσω ανανεώνω κιόλας. Αν δοκιμάσεις κάτι καινούριο, πες μου!

Write A Comment

Scroll Up
0 Shares
Share
Pin
Tweet
+1
Wordpress Copy paste blocker plugin powered by http://jaspreetchahal.org